Bo ta un lider natural ku un pashon pa kushinanan na eskala grandi?
Komo Asistente Ehekutivo di e Kòki Ehekutivo (Executive Sous Chef), bo ta sostené e Kòki Ehekutivo (Executive Chef), bo ta manehá un tim grandi, i bo ta sòru pa kada plato kumpli ku nos normanan kulinario di mas haltu.