Demi Chef de Partie Bakery (Fulltime)
Komo "Demi Chef de Partie Bakery", bo ta sostené "Chef de Partie Bakery" den preparashon i presentashon di tur produkto di panaderia i pasteleria di kalidat haltu. Bo ta traha den un ambiente dinámiko kaminda bo ta yuda ku prepará pan fresku, bolo, postre i otro produkto di panaderia, siguiendo reseta, standarisá di kalidat i reglanan di higiene di TUI BLUE Curaçao.
Kiko bo ta bai hasi?
Sostené den preparashon, hòrna i dekorashon di pan, bolo, pasteleria i otro produkto di panaderia.
Sigui reseta, spesifikashon di produkto i standart di presentashon pa garantisá kalidat konsistente.
Prepará ingrediente, mansa, i otro komponentenan pa produkshon diario.
Yuda ku kontrol di porshon, desperdisio di kuminda i uso efisiente di ingrediente.
Asegurá ku tur produkto di panaderia ta wardá, marká i pone korektamente siguiendo e prinsipio di FIFO.
Mantené area di trabou, ekiponan i utensilionan limpi i organisá durante tur turno.
Sigui tur proseduranan di seguridat alimentario, higiene i HACCP.
Raportá falta di produkto, problema ku ekiponan òf otro situashon ku por afektá e operashon.
Yuda den kontrol di stock i risibimentu di produkto si ta nesesario.
Traha huntu ku otro miembronan di ekipo di kushina pa garantisá un operashon efisiente.
Sigui instrukshonnan di superiornan i kontribuí na un ambiente di trabou positivo.
Bo perfil:
MBO òf edukashon ekivalente den "Culinary Arts", Panaderia òf Pasteleria.
Mínimo 1–2 aña di eksperensia den un funshon similar den un hotèl, restorant òf panaderia profesional.
Konosementu di teknikanan básiko di panaderia i pasteleria.
Konosementu di seguridat alimentario i proseduranan di higiene.
Kapasidat pa traha den un ambiente rápido i organisá.
Ojo pa detaye i pashon pa produkto di kalidat haltu.
Disponibilidat pa traha turno, fin di siman i dianan di fiesta.
Sertifikashon HACCP òf dispuesto pa obtené esaki.
Loke nos ta ofresé:
Transpòrte di un lugá designá pa trabou i visevèrsa.
Kompensashon di dianan di vakansi.
Bónùs pa prestashon i rekonosementu.
Areglo di penshun.
Alimento durante turno di trabou.
Oportunidat di kresementu i desaroyo profeshonal.
Kondishon ekselente di trabou i salario kompetitivo.