Gerente di Bar (Fultaim)

Bo ta un profeshonal di bar eksperensiá ku un pashon pa hospitalidat i desaroyo di tim?


Komo Gerente di Bar, bo lo ta responsabel pa e operashon kompletu di tur nos barnan (5 punto di benta), for di e pre-apertura te na e maneho diario despues di apertura. Lo bo sigurá un eksperensha konsistente, efisiente i hospitalario – tur dia di nobo.

Kiko bo ta bai hasi?

Manehá e operashonnan diario di tur bar i garantisá konsistensia den servisio.

Reklutá, entrená i supervisá supervisornan i bartèndernan.

Krea i implementá menú di bebida (kòktel, mòktel, biña, bebida alkohóliko ku spiritu i limonada).

Manehá inventario, hasi pedido i monitor gastunan.

Sòru pa kumplimentu ku regulashonnan di higiena, seguridat i lisensia.

Kolaborá ku e Gerente di F&B i Kòki Ehekutivo pa kombiná menú i promoshonnan.

Sigurá e satisfakshon di e kliente i respondé aktivamente na su feedback.

Krea skema, entregá informashon di salario, i revisá prestashon.

Bo perfil:

Mínimo 3 pa 5 aña di eksperensha den un funshon di maneho di bar òf bebida na un hotèl òf resort di 4 òf 5 strea

Liderazgo fuerte i abilidat pa manehá hende.

Konosementu ekselente di miksologia, biña, serbes i bebidanan sin alkohòl.

Eksperensia ku operashonnan pre-apertura i/òf multi-outlet ta un bentaha.

Komprenshon finansiero (kòntròl di gastu, P&L, presupuesto).

Fluente den Ingles; konosementu di Spaño i/òf Hulandes ta un bentaha.

Entrenamentu di hospitalidat via di kurso òf un antesedente komparábel ta un bentaha.

Loke nos ta ofresé:

Transpòrte di un lugá designá pa trabou i visevèrsa.

Kompensashon di dianan di vakansi. 

Bónùs pa prestashon i rekonosementu.  

Areglo di penshun. 

Alimento durante turno di trabou. 

Oportunidat di kresementu i desaroyo profeshonal.  

Kondishon ekselente di trabou i salario kompetitivo.  

Ready to take the next step in your career?